Detalles del producto
Para la elaboración de nuestros embutidos de bellota, aplicamos un minucioso cuidado que se refleja en la calidad y sabor. Piezas únicas de la gastronomía española y en sabor, nuestros salchichones de bellota. Elaborados con los mejores magros de cerdos 100% ibéricos que viven en libertad en nuestras dehesas y se alimentan exclusivamente de bellota durante la época de montanera.
Una elaboración artesanal y una curación larga y lenta, le dan el sabor y aroma únicos e intensos La grandeza solo se logra con esfuerzo y trabajo, paciencia, habilidad y fidelidad a los métodos tradicionales. Cariño, tesón, tiempo y materia prima para lograr la excelencia del producto. Joyas gastronómicas incomparables que se diluyen en el paladar dejando un recuerdo imborrable y agradecimiento a artesanos, cerdos y dehesas, y a la tradición, cultura e historia de esta tierra maravillosa llamada Extremadura.
En Ibéricos Montesano somos fieles a nuestros principios. Tradición e innovación y amor por el detalle. No dejamos nada al azar y cuidamos nuestros productos desde el principio con el máximo celo. Una selección genética perfecta, hierbas frescas y plantas aromáticas, encinas, alcornoques y mucha bellota, agua y el aire de las sierras, tiempo, paciencia, amor y sensibilidad que junto a unas instalaciones modélicas, homologadas por los mercados más exigentes, obran el milagro de estos saludables alimentos, y son los sencillos ingredientes de nuestras recetas para hacer los mejores productos del mundo, cien por cien extremeños y españoles cuya impronta internacional los ha convertido en embajadores gastronómicos, allá donde van.
¡Ibéricos Montesano, culto al ibérico!
