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Lomo de bellota 100% ibérico con pimentón. La nobleza del ibérico en el lomo de bellota ibérico 100% raza ibérica con pimentón, es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico por su sabor y aroma.
Puro sabor de la dehesa extremeña. Procede de cerdos de raza 100% ibérica criados en las dehesas de Extremadura, cuna del ibérico.
El saber hacer en los procesos de la elaboración del producto, desde la cría y cuidado del animal, hasta el proceso de curación con la dedicación diaria de nuestros maestros del ibérico, hacen que surja una de las joyas de la gastronomía española junto con el Jamón de bellota 100% ibérico.
