Produktdetails
Bei der Zubereitung unserer Eichelwürste wenden wir größte Sorgfalt an, die sich in Qualität und Geschmack widerspiegelt. Einzigartige Stücke spanischer Gastronomie und Geschmack, unsere Eichelwürste. Hergestellt aus bestem magerem Fleisch von 100 % iberischen Schweinen, die frei auf unseren Weiden leben und sich während der Montanera-Saison ausschließlich von Eicheln ernähren.
Die handwerkliche Herstellung und die lange, langsame Reifung verleihen ihm einen einzigartigen und intensiven Geschmack und ein einzigartiges Aroma, das nur mit Mühe und Arbeit, Geduld, Geschick und Treue zu traditionellen Methoden erreicht werden kann. Sorgfalt, Entschlossenheit, Zeit und Rohstoffe, um Produktqualität zu erreichen. Unvergleichliche gastronomische Juwelen, die sich auf dem Gaumen auflösen und eine unauslöschliche Erinnerung und Dankbarkeit gegenüber Handwerkern, Schweinen und Weiden sowie der Tradition, Kultur und Geschichte dieses wunderbaren Landes namens Extremadura hinterlassen.
Bei Ibéricos Montesano bleiben wir unseren Grundsätzen treu. Tradition und Innovation und Liebe zum Detail. Wir überlassen nichts dem Zufall und kümmern uns von Anfang an mit größter Sorgfalt um unsere Produkte. Eine perfekte genetische Auswahl, frische Kräuter und aromatische Pflanzen, Steineichen, Korkeichen und viele Eicheln, Wasser und Bergluft, Zeit, Geduld, Liebe und Sensibilität, die zusammen mit vorbildlichen Anlagen, die von den anspruchsvollsten Märkten anerkannt sind, funktionieren das Wunder dieser gesunden Lebensmittel, und sie sind die einfachen Zutaten unserer Rezepte zur Herstellung der besten Produkte der Welt, hundertprozentig aus Extremadura und Spanien, deren internationale Prägung sie überall zu gastronomischen Botschaftern gemacht hat.
Ibéricos Montesano, iberischer Kult!
