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Recetas veraniegas con productos ibéricos
¿Quieres tener las mejores recetas veraniegas con productos ibéricos? Te contamos todo en nuestro blog.
Recetas veraniegas con productos ibéricos
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Consejos para conservar tus ibéricos este verano
Los ibéricos son un manjar que puede disfrutarse en cualquier estación. Te desvelamos unos consejos para garantizar que tus ibéricos mantengan la magnífica textura y el sabor que les caracteriza...
Consejos para conservar tus ibéricos este verano
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¿Qué es la cala del jamón?
. Ahora vamos a detallar a qué se le llama la cala del jamón. Y te anticipamos que te encantará saberlo pues, luego, podrás hablar con total propiedad de un...
¿Qué es la cala del jamón?
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La bellota y sus características nutricionales
wp:paragraph La bellota es un fruto esencial para la elaboración de otros productos de calidad como el jamón. De hecho, el jamón ibérico de bellota está muy vinculado con el...
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Paolo Casagrande, nuevo embajador de Montesano ...
wp:paragraph Paolo Casagrande trabajará todos los productos Montesano Extremadura, los frescos y los curados, a partir de su creatividad, tanto en cocina como en diversas colecciones de vídeo-recetas inéditas. El...
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Se acaba la montanera
wp:paragraph La montanera es un tiempo esencial para el cerdo ibérico. Es un periodo temporal que cada año se prolonga entre los meses de octubre y marzo. Durante el ciclo...
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